Vegan blueberry muffins

Op het gebied van snacken zijn wij op zoek naar steeds meer vegan varianten. We probeerden al zoveel mogelijk suikerloze snacks te creëren, maar nu wordt ook de meeste zuivel uitgesloten. Waarom? Omdat we het interessant vinden! En nee, snacks met suiker worden zeeeeker nog niet van Nieces.nl verbannen hoor ;)

 

Praktische info

Moeilijkheidsgraad: **

Aantal muffins: 9

Bereidingstijd: 10 min

Wachttijd: 30 min

 

Extra benodigdheden: mixer, cakevormpjes 

 

This is how we do it

Verwarm de oven voor op 175 graden. Haal de bakplaat alvast uit de oven en verspreid de cakevormpjes erover.

 

Meng de chiazaadjes met 6 el water en laat even staan, zodat het een geheel wordt. Dit is de vervanger voor ei.

 

Meng alle ingrediënten, behalve de blauwe bessen, met elkaar.

 

Schep als laatst de blauwe bessen door het beslag heen en vul de vormpjes.

 

Zet de muffins voor 30 min in de oven. 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Highlights
Please reload

Archief
Please reload

Categorie
Please reload

Get in touch
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon